ACOMPANHAMENTO MULTIDISCIPLINAR
Acompanhamento com Nutricionista ou com Nutrólogo:
É obrigatório que haja um acompanhamento nutricional adequado, mesmo porque a dieta para estes pacientes é diferente e dividida em fases (abaixo segue um modelo geral, que na verdade deve ser individualizado pelo especialista de acordo com cada paciente).
• Primeira fase: primeiras 72 horas quando a dieta deve ser exclusivamente líquida (coada) e ingerindo aos poucos cerca de 30 a 50 ml a cada 15 minutos e de acordo com a aceitação.
• Segunda fase: 4º ao 10º dia a dieta continua líquida, porém, em um volume um pouco maior de acordo com a aceitação, podendo ingerir cerca de 100 a 150 ml a cada 30 minutos.
• Terceira fase: 11º ao 20º dia com dieta um pouco mais consistente, ou seja, cremosa, ingerindo cerca de 200 ml a cada 02 (duas) horas e sempre lentamente.
• Quarta fase: 21º ao 30º dia com dieta um pouco mais consistente, pastosa e sempre fracionada.
• Ao término deste primeiro mês inicía-se a dieta sólida, hipocalórica, fracionada, sempre mastigando bem, preferindo-se adoçantes, sem álcool e evitando-se bebidas gaseificadas (refrigerantes).